Eetpaleis 't Vosje kleurt opnieuw groen!
woensdag 29 februari 2012
Net voor de carnaval kregen beide vestigingen van Eetpaleis 't Vosje bezoek van het inspectiebureau Houwers Holtackers.
Tijdens deze inspectie worden alle processen die te maken hebben met voedselveiligheid gecontroleerd. Bij beide vestigingen was alles in orde, waardoor Eetpaleis 't Vosje haar groene status blijft behouden.
Een deskundig inspecteur van Houwers Holtackers toetst op basis van de hygiënecode de procescontroles. Tijdens deze inspectie worden de basisvoorwaarden en processen volgens de geldende hygiënecode getoetst. Door middel van waarnemingen en metingen werden beide locaties beoordeeld op procesbeheersing. Ter verificatie vonden er o.a. microbiologisch onderzoek, temperatuur- en hygiënemetingen plaats.
De groene kleur wil zeggen dat Eetpaleis 't Vosje op beide locaties boven de 90% scoorden!
de vermelding op goedvoedsel.nu!
Terug naar het overzicht
Net voor de carnaval kregen beide vestigingen van Eetpaleis 't Vosje bezoek van het inspectiebureau Houwers Holtackers.
Tijdens deze inspectie worden alle processen die te maken hebben met voedselveiligheid gecontroleerd. Bij beide vestigingen was alles in orde, waardoor Eetpaleis 't Vosje haar groene status blijft behouden.
Een deskundig inspecteur van Houwers Holtackers toetst op basis van de hygiënecode de procescontroles. Tijdens deze inspectie worden de basisvoorwaarden en processen volgens de geldende hygiënecode getoetst. Door middel van waarnemingen en metingen werden beide locaties beoordeeld op procesbeheersing. Ter verificatie vonden er o.a. microbiologisch onderzoek, temperatuur- en hygiënemetingen plaats.
De groene kleur wil zeggen dat Eetpaleis 't Vosje op beide locaties boven de 90% scoorden!
de vermelding op goedvoedsel.nu!
Terug naar het overzicht
